Terrine de thon à la moutarde

Bonjour les gourmands ! Mais cela fait bien longtemps que je n’ai pas posté de recette salée par ici !

Alors avant que ce blog ne se transforme en repère à pâtisseries ( oui je sais c’est trop tard ), je te propose une recette rapide pour les soirs de flemme avec cette terrine de thon à la moutarde.

C’est d’une simplicité enfantine et parfait quand on a envie d’un repas léger et équilibré.

Et oui de temps en temps il faut bien redresser la barre, surtout avec les fêtes qui vont arriver à vitesse grand V.

Avec une soupe ou une salade, cette recette de placard te sauveras des jours en panne d’inspiration !

TERRINE DE THON A LA MOUTARDE

LA RECETTE

• 4 oeufs
• 2 boites de thon ( 280 g )
• 200 g de fromage blanc
• 1 belle cuillère à soupe de moutarde
• 1 échalote ciselée
• Quelques brins de ciboulette ciselés
• 1 poignet de petits pois surgelés
• sel, poivre

Préchauffer le four à 180 °C. Dans un saladier battre les oeufs avec le fromage blanc et la moutarde. Ajouter le thon égoutté et émietté, l’échalote, la ciboulette et les petits pois. Rectifier l’assaisonnement si besoin.

Remplir un moule à cake préalablement chemisé et enfourner pour 45 mn à 60 mn.

Et voilà un petite transition salée avant de reprendre sérieusement le chemin de mes pâtisseries.

Pourquoi je dis sérieusement ? Rendez vous dans le prochain article pour le savoir !

Bonne journée  les gourmands !