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Étiquette : chantilly

Le Saint Honoré

 Le Saint Honoré

Coucou les gourmands ! Aujourd’hui on se retrouve pour la recette de mon gâteau préféré… Le Saint Honoré !!! Continuer la lecture de Le Saint Honoré

Publié le 18 janvier 201726 janvier 2017Catégories GâteauxMots-clés caramel, chantilly, choux, crème pâtissière, dessert, pâtisserie, saint honoré14 commentaires sur Le Saint Honoré

St Honoré Ananas et Citron Vert d’Hugo & Victor

St Honoré ananas et citron vert

Bonjour les gourmands ! Alors tu es prêt pour les fêtes ? Continuer la lecture de St Honoré Ananas et Citron Vert d’Hugo & Victor

Publié le 20 décembre 201620 décembre 2016Catégories Entremets, GâteauxMots-clés ananas, chantilly, Chef patissier, choux, citron vert, glaçage, Hugo & Victor, Hugues Pouget, pâte feuilletée, St Honoré8 commentaires sur St Honoré Ananas et Citron Vert d’Hugo & Victor

Tarte fantastik aux fruits rouges

Tarte fantastik fruits rouge

Bonjour mes gourmands ! Je n’ai pas vu le temps passé et c’est déjà le mois de novembre ! Ah non, c’est vrai, nous sommes en mai !  Continuer la lecture de Tarte fantastik aux fruits rouges

Publié le 24 mai 201628 mai 2016Catégories Entremets, Gâteaux, Tartes - TartelettesMots-clés chantilly, crémeux, crumble, dessert, entremet, Fantastik, fjord, fraises, fruits rouges, sablé, tarte33 commentaires sur Tarte fantastik aux fruits rouges

Mousse de fraise au basilic

Mousse de fraise au basilic

Coucou mes gourmands ! Mais c’est quoi ce temps qui déprimerait un artichaut !

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Publié le 28 avril 201627 mai 2016Catégories EntremetsMots-clés chantilly, cornet, dessert, entremet, feuille de brick, fraises, fruit, mousse, petits suisse, printemps28 commentaires sur Mousse de fraise au basilic

Fantastik Gianduja – Caramel – Erable

Fantastik gianduja - caramel - sirop d'érable

Coucou les gourmands ! Attention ! Ceci n’est pas un poisson d’Avril !

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Publié le 1 avril 201629 mai 2016Catégories Entremets, Gâteaux, Tartes - TartelettesMots-clés caramel, caramel beurre salé, chantilly, choux, crémeux caramel, dessert, Fantastik, gianduja, gourmandise, Masterbook, michalak, sablé, sirop d'érable22 commentaires sur Fantastik Gianduja – Caramel – Erable

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