Hello les gourmands ! On se retrouve ce soir pour la 38 ème édition de la Bataille Food !
Pour cette édition, ce sont les copines de Cosmic Tomatoes qui nous préparent une soirée ciné avec le thème ” la cuisine fait son cinéma “
Pour ce thème, elles nous invitent à réaliser un plat inspiré d’un moment cinématographique. Qu’il s’agisse d’une recette existante ou d’un hommage culinaire associé à un film ou une série.
Vu le titre de mon article, vous aurez compris que je vous emmène aujourd’hui dans une comédie romantique avec le film de Jacques Demy “ Peau D’âne “.
La scène se passe dans une cabane en bois ou une princesse ( Catherine Deneuve ) se cache avec une peau d’âne sur le dos, pour échapper à son père le roi ( Jean Marais ) qui veut l’épouser. Elle réalise alors un gâteau pour le prince en y glissant volontairement une bague…
Cette recette m’a été inspirée par mes filles qui adorent le film et qui chantent sans cesse les chansons de la bande originale. Elles étaient ravies de mon choix et ce sont empressées de me prêter une robe et une bague pour les photos ! ( oui, j’ai arrêté de porter des robes de princesses, même si c’est pas l’envie qui m’en manque ! )
J’espère que vous êtes prêts pour ce voyage cinématographique culinaire, car je vous ai trouvé la recette du Cake d’Amour qui fera fondre à coup sûr votre prince(sse ) charmant( e )…
le cake d’amour
La Bataille Food est un défi culinaire créé par Jenna du blog Bistro de Jenna. Chaque mois, une marraine ou un parrain, choisit un thème autour duquel les participants vont devoir s’illustrer, et impose deux ingrédients obligatoires. Le premier mercredi de chaque mois, à partir de 18h, les participants publient leurs recettes et se retrouvent virtuellement pour un moment d’agréable partage. La marraine s’occupe de regrouper toutes les réalisations dans un tableau Pinterest et désigne dans les jours qui suivent la prochaine marraine.
Le thème : ” la cuisine fait son cinéma ”
Limiter le gaspillage : Réaliser un maximum de préparation vous-mêmes et optimiser votre utilisation des fruits et légumes.
Utiliser aux moins un produit de saison dans votre recette.
LISTE DES PARTICIPANTS :
Petite cuillère et charentaises, Cosmic Tomatoes, Douceurs maison Cooking bon appétit, Bistrot de Jenna, Cuisine 2 soeurs, Cooking in june, Graine de faim Kely, Grain de sel et gourmandise, Aux délices de Vany, My nomad cuisine, La femme à tête de chou ,Repaire des ventres faims, Yellow mustard, Cuisine sans gluten, Cook a life by Maeva, Le blog de Cata, Craquounette, By acb 4 you, Devorez moi, Flaneries créatives, Brian iz in the kitchen, Dr Chocolatine, Aurore’s Bakery,keskonmangemaman.
LA RECETTE ( d’après une recette Dalloyau avec quelques petits changements )
- 4 oeufs
- 90g de sucre cassonade
- Une pincée de sel
- 50 g de Poudre d’Amande
- 120 g de farine T55
- 4 g de levure chimique
- 25 g de Miel de fleurs
- 100 g de Beurre
- 1 Gousse de Vanille
- 1 à 2 pommes bio à la peau fine
1/ Vous pouvez faire comme Peau D’âne, mais je ne garanti pas le résultat !
Prenez de la farine, Versez dans la terrine
Quatre mains bien pesées, Autour d’un puits creusé
Choisissez quatre oeufs frais, Qu’ils soient du matin faits
Car à plus de vingts jours, Un poussin sort toujours
Un bol entier de lait, Bien crémeux s’il vous plaît
De sucre parsemez, Et vous amalgamez
Une main de beurre fin, Un souffle de levain
Une larme de miel, Et un soupçon de sel
Il est temps à présent, Tandis que vous brassez
De glisser un présent, Pour votre fiancé
Un souhait d’amour s’impose, Tandis que la pâte repose
Lissez le plat de beurre et laissez cuire une heure ”
2/ Sinon vous faites comme moi et là je suis certaine du résultat !
Mettez votre plus belle robe et préparer un présent pour votre chéri.
Tamisez la farine avec la levure chimique.
Faites fondre le beurre et ajoutez la gousse de vanille fendue en deux et grattée.
Cassez 3 des 4 oeufs dans une jatte. Séparez le blanc du jaune du dernier oeuf et ajoutez-le aux trois œufs cassés. Ajoutez le sucre semoule et fouettez jusqu’à ce que le mélange blanchisse légèrement. Incorporez la poudre d’amande et la farine tamisée en mélangeant délicatement.
Montez le blanc en neige et ajoutez le miel de fleurs. Incorporez au mélange précédent et ajoutez le beurre fondu infusé avec la vanille.
Coulez dans un moule beurré et fariné et déposez votre présent (vérifiez bien qu’il passe au four ! )
Laissez reposer la pâte 30 minutes. Découper les pommes en morceaux ( garder la peau ) et les ajouter à la pâte.
Mettez à cuire à 170°C pendant 45 minutes environ. Vérifiez la cuisson en piquant avec la lame d’un couteau, celle-ci doit ressortir sèche, sans trace de biscuit. Laisser refroidir sur une grille.
Saupoudrez de sucre glace et de paillettes d’or. Attention de ne pas vous casser la dent sur la bague !
Si vous aimez les cakes denses, fondants avec une texture humide, celui ci est fait pour vous !
Et comme dirait mes filles… ” Maman, ça c’est un vrai cake d’amour “…
Bonne soirée les gourmands !
Très jolie choix et un super gourmand gâteau ! Merci pour cette proposition et le choix de film !
Merci Jennna ! Contente que cela te plaise. Bonne soirée.
Merci pour ce retour en enfance…. j’ai du voir ce film des dizaines de fois…. Les photos sont magnifiques 🙂 Felicitations
Merci beaucoup Katia c’est gentil. Ravie de te faire remonter de bons souvenirs…
Oh mais j’adore ta mise en scène et tes photos raccords avec l’univers de ton film! Chouette idée d’un film qu’adorent tes filles! 😉
Merci Maeva ! Dans quelques années je n’aurais plus de robes de princesse pour mes photos, alors j’en profite !
jolie voyage et superbe réalisation
bisous
Merci beaucoup Catalina !
J’adore !! Ton cake me semble vraiment délicieux 🙂
Merci Céline ! Oui on s’est vraiment régalé !
Miam, miam…
oui c’est ça ! Je te conseille la recette ! Bisous.
On y avait pensé aussi, mais nous n’avions pas la belle robe, ni la bague. C’est trop mignon et le cake à l’air délicieusement bon. Tu nous en garde une part stp 😉
Cela viendra quand vous aurez des enfants ! Vous aurez toute la panoplie et de chaque princesses en plus ! Le cake est effectivement délicieux mais vous imaginez bien qu’il y en a plus. 😉
Ahhh génial! ❤️
Merci Laurence ! 😉
Très belle mise en scène pour un superbe gâteau! Bravo !
Merci beaucoup lou !
TROP JOLI CE GATEAU !!! o-O ! Belles photos et belle présentation. J’adore la recette !
Poppy
Merci beaucoup Poppy ! C’est un gâteau délicieux. N’hésites pas, tu vas te régaler !
Il a l’air super bon ton gâteau !
Effectivement on s’est régale ! Merci Lady !
Je vais plutôt tester ta manière, j’ai plus confiance quand même ! En tout cas il est juste superbe et gourmand, il va falloir que je teste vite !!
Et tu as bien raison ! 😉 J’attend ton retour sur la recette mais en même temps j’ai pas pris de grand risque avec Dalloyau. Bonne journée.
Je m’étonnais que personne n’ai choisis peau d’âne.
Voilà qui est fait 🙂
Ton gâteau a l’air vraiment très moelleux et les photos sont belles.
PS : il y a pas d’âge pour porter des robes de princesses 😉
Merci ! Contente d’avoir répondu à ton attente. Oui il était très moelleux même avec la proportion de beurre réduite par rapport à la recette initiale.
Ton gâteau a l’air très moelleux ! Et j’adore ta mise ne scène !
Merci Platapons ! Oui il était très moelleux…
Très jolie recette Céline ! J’aime beaucoup l’inspiration, les photos sont super chouettes avec la bague et la robe à l’ancienne ! Me voici séduite 🙂 Belle fin de semaine, bises !
Merci beaucoup Marie ! si j’ai pu te faire rêver avec me photos j’en suis ravie ! 😉
Oh comme j’aime l’idée et l’ambiance qui ressort de tes photos ! C’était l’un de mes films préférés petite 🙂
Belle soirée,
Gabrielle
Merci Gabrielle ! Et bien c’etait aussi le mien et maintenant celui de mes filles. Contente de te rappeler ce doux souvenir…
Il est top ce cake ! Petite ou grande, j’ai un gros faible pour ce film, c’est du Cocteau après tout 😉
Bises.
Merci beaucoup ! Excuse moi de te reprendre mais le film est de Jacques Demy. Bonne soirée.
C’est ballot j’ai confondu avec la belle et la bête 😮
Mais j’aime les 2 😉
Oui c’est aussi un très beau film !
Je reviendrai bien en enfance moi, rien que pour les cakes d’amour magiques et les robes de princesse, mais comme je suis grande je me contenterai d’une grande part du cake :p , merci pour cette belle recette très alléchante
Moi aussi Hélène. Merci à toi pour ta visite et ton gentil commentaire !
fan de peau d’âne et de couture et cuisine, ton billet m’a interpellée ! bravo pour le joli clin d’oeil. Voici une idée de ma robe de Lune, créée il y a 3 ans : https://fr.pinterest.com/pin/199847302195040817/
Bonne continuation et jolis rêves ! lilizen
Merci beaucoup Lilizen ! Les robes sont magnifiques ! Tu as beaucoup de talents. Tes princesses me font penser aux miennes. Quel âge ont elles ? Mes filles ont 7 et 9 ans.
Ton gateau a l’air délicieux et moelleux! Je garde ta recette romantique sous le coude 😉 Merci pour cette belle recette cinématographique et gourmande!
Merci beaucoup Gaëlle ! Bon dimanche.