Hello les gourmands ! Si tu cherches une recette facile et rapide pour ce jour férié, ne cherche plus ! J’ai ce qu’il te faut !
Le plat aux cinq C, tu connais ? Crevettes, Curry, Coco, Citron, Coriandre… Un plat savoureux, parfumé et prêt en 20 mn pour que tu puisses profiter de ce jour comme il faut !
C’est ce que j’appelle une recette de placard ! Logiquement si tu cuisines, tu as tous les ingrédients dans ton placard non ? Evite quand même d’y ranger les crevettes parce que bonjour l’odeur ! Les crevettes ont les conserve au frigidaire ou au congélateur, hein ? On est bien d’accord ?!
Voilà, maintenant que tu as tous les ingrédients, je te laisse avec les photos !
Bah oui, tu ne crois pas que je vais bosser un jour férié quand même !
crevettes au curry et à la noix de coco
LA RECETTE ( pour 4 personnes )
- 500 g de crevettes cuites
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 250 g de tomate cerises
- 1 citron vert
- 2 cs de noix de coco rapée
- 2 cc de curry en poudre
- 1 cc de gingembre en poudre
- 1 bouquet de coriandre
- huile d’olive
- sel, poivre
- un peu d’eau
Dans une poêle fais revenir l’oignon et l’ail haché dans un peu d’huile d’olive. Ajouter la coco râpée, le curry, et le jus de citron. Ajouter un peu d’eau, les tomates cerises coupées en deux et laisse revenir quelques instants jusqu’à ce que les tomate deviennent fondantes.
Au dernier moment, tu mets les crevettes juste pour les réchauffer et tu mélanges l’ensemble.
Tu sers avec un riz au curry et tu parsemes de coriandre fraîchement hachée.
T’as vu, je suis sympa, je t’ai quand même mis la recette. Par contre je te le compte en heure sup !
Bon week end les gourmands !
C’est quand qu’on s’invite à manger ? hihi
Quand vous voulez ! ceci dit on pourrait se faire un petit resto un de ces quatre !?
Il fait bien envie ton plat!
Merci !
Hummmmm… tu me donnes faim !
Ah ah c’est bon signe alors ! Bon week end Lady !
Un plat parfumé qui est tout à fait à mon goût ! Je préfère les crevettes fraîches que congelées mais le résultat c’est tout simplement hummm !
Merci ! Oui moi aussi mais parfois ça dépanne bien quand même ! 😉
Cette recette est une invitation au voyage des papilles. Belle journée
Merci beaucoup Marie ! Belle journée à toi !
En balade sur ton blog, je dois dire que mes yeux sont en émois, mes papilles frétilles, ce blog est un pur délice ! Félicitations !!
Oh tu vas me faire rougir… je suis contente si tu prends du plaisir avec mes recettes. Cela m’encourage à toujours faire mieux …
Merci !