fraisier au mascarpone version 2

fraisier au mascarpone

Hello les gourmands ! Aujourd’hui dernier post avant les vacances !

Et pour clôturer ce bel été de gourmandises, je finirai sur une autre version du fraisier que j’ai déjà réalisé ici.

Le fraisier, c’est vraiment le gâteau qui fait plaisir à tout le monde ! Ici pas de crème au beurre mais une mousse mascarpone qui lui donne un côté aérien que même les réfractaires aux gâteaux ont su apprécier !

La recette reste la même, c’est juste le look qui change. J’ai quand même doublé les proportions du biscuit pour avoir plus d’épaisseur et je me suis amusée à faire une découpe en cercle sur le biscuit du dessus pour pouvoir y placer les fraises.

Je n’ai pas retiré le rhoidoide ( bande de protection ) pour les photos parce qu’il a fait un petit voyage en voiture pour arriver sur une autre table que la mienne.

Du coup pour ce dernier post, pas de recette, juste des photos pour le plaisir des yeux !

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Vous en voulez encore ? Non… il faut pas abuser des bonnes choses…

Bonne vacances les gourmands !

3 réflexions au sujet de « fraisier au mascarpone version 2 »

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