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Catégorie : Entremets

Comme une Panna Cotta vanille et fraise

Comme une Panna Cotta vanille et fraise

Hello les gourmands !

On se retrouve aujourd’hui pour un dessert frais, léger et gourmand avec ces Panna Cotta à la vanille et fraise. Continuer la lecture de Comme une Panna Cotta vanille et fraise

Publié le 22 mai 2018Catégories EntremetsMots-clés crème dessert, fraise, ganache, la mère poulard, panna cotta, sablés breton, vanille8 commentaires sur Comme une Panna Cotta vanille et fraise

Flan pâtissier sans oeuf

Flan pâtissier sans oeufs

Bonjour les gourmands !

On se retrouve aujourd’hui pour une recette de flan pâtissier sans oeuf. Oui tu as bien lu ! C’est sans oeuf, free egg, no cui cui…  Continuer la lecture de Flan pâtissier sans oeuf

Publié le 22 février 2018Catégories EntremetsMots-clés Cyril Lignac, flan, flan parisien, flan patissier, flan sans oeufs9 commentaires sur Flan pâtissier sans oeuf

Bûche mangue, passion et vanille

Bûche mangue, passion et vanille

Bonjour les gourmands ! Et oui !!! La voilà enfin la bûche pour les fêtes de fin d’année ! Continuer la lecture de Bûche mangue, passion et vanille

Publié le 15 décembre 201715 décembre 2017Catégories EntremetsMots-clés Bûche, bûche de noël, C.Felder, dessert, fêtes, mangue-passion, Noël, pâtisserie, vanille30 commentaires sur Bûche mangue, passion et vanille

Dômes au praliné

Dômes au praliné

Bonjour les gourmands ! Et si on commençait à penser aux fêtes de fin d’année et aux desserts qui vont régaler nos yeux et nos papilles ? Continuer la lecture de Dômes au praliné

Publié le 13 novembre 201725 janvier 2021Catégories EntremetsMots-clés dessert, dômes, entremet, glacage miroir, Noël, pâtisserie, praliné17 commentaires sur Dômes au praliné

Gratin aux fruits rouges

Gratin aux fruits rouges

Hello les gourmands !

Non je ne t’ai pas oublié, mais je suis en mode cool en ce moment, car mes filles sont parties en vacances… Continuer la lecture de Gratin aux fruits rouges

Publié le 20 juillet 201720 juillet 2017Catégories EntremetsMots-clés crème, crème cuite, dessert, fruits rouge, gratin, sabayon6 commentaires sur Gratin aux fruits rouges

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