Aumônières croustillantes aux pommes

Aumônières croustillantes aux pommes

Hello les gourmands !

Si tu es à la recherche d’un dessert léger et simple à réaliser, j’ai ce qu’il te faut avec ces aumônières aux pommes.

Ici on va à l’essentiel, avec des feuilles de bricks bien dorées, garnies de fruits fondants pour se faire plaisir en toute simplicité.

C’est léger, fruité, croustillant, gourmand… C’est tout ce qu’on aime !

AUMÔNIÈRES CROUSTILLANTES AUX POMMES

Aumônières croustillantes aux pommes


LA RECETTE
  • 8 feuilles de brick Croustipate
  • 3 pommes
  • 125 g de framboises
  • 50 g de beurre
  • 2 sachet de sucre roux vanillé
  • 1 /2 cc de cannelle

Peler puis couper les pommes en petits dés. Les faire revenir dans une poêle avec 25 g de beurre, 1 sachet de sucre vanillé et 1/2 cc de cannelle jusqu’à ce qu’elles deviennent fondantes. Réserver.

Préchauffer le four à 180 C. Superposer les feuilles de bricks deux par deux et badigeonner les deux faces de beurre fondu. Garnir avec les fruits cuits en ajoutant quelques framboises, rassembler les bords et fixer avec un pic en bois ou du fil de cuisine. Saupoudrer les aumônières avec le sucre vanillé.

Déposer les aumônières sur une feuille de cuisson et enfourner pour 10 à 15  minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. A la sortie du four, retirer délicatement les pics ou le fil.

Servir tiède avec un coulis de fruits rouges et une boule de glace vanille pour plus de gourmandise.


Aumônières croustillantes aux pommes

C’est la recette à garder précieusement et à décliner avec d’autres fruits en fonction des saisons.

Belle journée les gourmands !

Céline

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