Tagliatelles aux crevettes et persillade au citron

Farfalles aux crevettes

Bonjour mes gourmands ! Et si on faisait une recette toute simple pour le week end ?

Je pense l’avoir déjà dit mais j’adore les pâtes ! Alors, à défaut des raviolis du vendredi, ça sera des tagliatelles sans bagatelle ! oh oh oh…

Et comme je risque de dériver et de dire des bêtises, je passe tout de suite à la recette !

Bon, c’est aussi parce que je n’ai pas trop le temps pour papoter ! Allez zou ! on y vas !

Pour le week end ce sera donc…

Des tagliatelles aux crevettes avec une persillade au citron …
Tagliatelles aux crevettes et persillade au citronTagliatelles aux crevettes et persillade au citron

LA RECETTE

  • Des tagliatelles fraîches
  • Des grosses crevettes roses décortiquées
  • 2 gousses d’ail
  • 1 botte de persil plat
  • 3 cs d’huile d’olive
  • sel, poivre
  • 1 citron pressé

Préparer la persillade en mixant le persil avec l’ail écrasé. Ajouter l’huile d’olive et le citron pressé.

Dans une poêle, faire revenir rapidement les crevettes dans un peu de beurre. Ajouter la persillade puis le citron pressé. Réserver. Cuire les tagliatelles, égouter, puis mélanger avec les crevettes persillés. Ajuster avec de l’huile d’olive et du citron si besoin.


Tagliatelles aux crevettes et persillade au citronTagliatelles aux crevettes et persillade au citron

Et voilou !  Un plat express pour les gourmands en panne d’inspiration !

Je vous souhaite de passer un doux week end …

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