Les oeufs magiques

oeufs magiques

Une poule sur un mur qui picorait du gâteau…

J’ai trouvé cette idée originale sur Pinterest, et je me suis empressée de la mettre en action avec Miss Coco et Miss Cahouète qui étaient enchantées à l’idée du résultat.

Le principe est de faire cuire de la pâte à gâteau dans des coquilles d’oeufs.

Cela leur a fait une petite activité ludique et gourmande pour le week end de Pâques. Comme la préparation des oeufs est délicate et un peu longue, je m’en suis chargé la veille pour que les oeufs aient le temps de bien sécher.

Les oeufs prêts, elles n’avaient plus qu’à préparer la pâte à gâteau et à les garnir. Elles se sont assises devant le four en attendant la fin de la cuisson. C’était difficile pour elles d’attendre que les oeufs refroidissent complètement avant de les casser. ( j ‘ai dû faire vite pour prendre les photos! )

les Oeufs magiques

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Pour la préparation nous avons fait un gâteau au yaourt en divisant les proportions et en ajoutant un peu de cacao en poudre à la pâte.

Je ne vous mets pas la recette du gâteau au yaourt, je pense que vous la connaissez déjà !

Préparation ( 1 oeuf pour le gâteau et les autres pour une omelette ! )

Percer la coquille de chaque oeuf à l’aide d’une pointe ( épingle,tire bouchon… )

Retirer délicatement un petit peu de coquille pour former un orifice de 5 mm de diamètre.

Vider les oeufs, bien les rincer à l’eau chaude et les faire tremper dans un grand volume d’eau salé pendant 30 mn.

Les rincer abondamment à l’eau chaude et les laisser sécher.

Préchauffer le four à 180°C et préparer votre pâte à gâteau ( brownie, cake …)

Verser la pâte dans les oeufs avec une poche à douille ( s’arrêter au 3/4 ).

Déposer les oeufs dans des moules à muffins en les calant avec du papier aluminium.

Cuire à 180° pendant 15 /20 minutes. Tester la cuisson avec un cure-dent planté qui doit ressortir sec.

Attention les coquilles sont très chaude (oui, je me suis brûlé ! )

Caler les oeufs avant de les manger ( je le précise, on sait jamais ! )


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Joyeuses Pâques à tous !

4 réflexions au sujet de « Les oeufs magiques »

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