Mon clafoutis cerise pistache

Clafoutis cerise pistache

Hello les gourmands !

On se retrouve aujourd’hui avec ma recette fétiche de clafoutis aux cerise et à la pistache.

C’est une recette express qui prend 5 mn de préparation et qui a toujours du succès.

Ce clafoutis cerise pistache est crémeux à souhait car il contient de la crème fraîche et peu de farine, ce qui lui procure une texture ultra fondante.

Le mariage cerise pistache est une valeur sûre qui donne un côté encore plus gourmand à ce gâteau.

Alors si t’as 5 mn devant toi et quelques cerises qui s’ennuient dans ton panier à fruits, vas y fonce ! et régales toi !

Mon clafoutis cerise pistache

Clafoutis cerise pistacheClafoutis cerise pistache


LA RECETTE ( pour 4 personnes )

  • 250 g de cerise
  • 40 g de cassonade
  • 2 oeufs + 1 jaune
  • 25 cl de crème fleurette
  • 2 cc de pâte de pistache
  • 2 cs bombées de farine

Préchauffer le four à 200 °C.

Dans un saladier, mélanger au mixeur plongeant les oeufs, le sucre, la crème, la pâte de pistache et la farine.

Verser l’appareil dans un petit plat à gratin, ajouter les cerises et enfourner pour 25 à 30 mn de cuisson environ.

Laisser refroidir ou manger tiède.


Clafoutis cerise pistache

Facile à faire, léger et gourmand, il a tout pour plaire ce clafoutis cerise pistache !

Bon lundi les gourmands !

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